Découverte des marais salants

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 Cet après-midi, les correspondants allemands ont découvert les marais salants de l'Ile d'Olonne. Mr Raffin leur a expliqué comment le sel contenu dans l'eau de mer cristallisait en passant dans différents bassins grâce à l'action du soleil et du vent. Ils ont pu manier les outils, goûter les deux principaux types de sel (sel marin et fleur de sel). Encore une très belle journée sous un soleil radieux.










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